Голштин: Самая популярная порода коров

 

Эти животины прославились как настоящие ударники производства. Можно сказать, они тоже стоят за станками и аппаратами, да только за доильными.

Смотрите, как трудятся, аж вены вздулись!
Голштинская буренка — настоящий маленький завод по производству молока. Она может выдавать почти 10 тысяч литров в год, это около 30 литров в день! Но в угоду баланса вселенной молоко у них не самое крутое — другие породы выдают более жирный и вкусный продукт, но в меньших объемах.

Да, вымя у этих бурёнок выглядит также странно, как мускулы у перекаченных бодибилдеров.
На стахановских темпах выдачи молока голштины не останавливаются. Для молочной породы они вполне мускулисты, поэтому годятся для получения говядинки. Дело в том, что на заре своей карьеры, 2 тысячи лет назад, предки нынешних коров были универсалами, которые давали и мясо, и молоко. Голштины унаследовали эту особенность и прокачали свои мясные и молочные способности примерно поровну.

Это не коровки такие маленькие, а бык такой гигантский. Его зову Никерс, он живёт в Австралии и является представителем породы голштин. А ещё это один из крупнейших домашних быков в мире. Рост великана составляет 1,94 метра!
И все же есть у голшитнов один недостаток. Отличительной чертой этой породы является большая любовь к чистоте и привередливость к питанию. Черно-белых копытных придется часто мыть, постоянно за ними убирать и смотреть, чтобы еда у них была чистая — иначе капризные буренки вообще не будут ее есть. Да и к погодным условиям они не слишком терпеливы — зимой мерзнут, летом маются от жары. Такая цена у высокой эффективности!