еКапуста [CPL] RU Яндекс.Маркет

Китайские шёлковые куры: Изыски японской генетики

 

Плюшевые мишки появятся лишь в начале 20 века, а плюшевых куры, созданные кудесниками-селекционерами, радовали китайцев за несколько столетий до этого. Лохматых рябушек описывал Марко Поло аж в 13 веке. Даже видавшему виды путешественнику было сложно проигнорировать курицу-пушистика.

Милее пушистой курицы могут быть только её цыплята.
Милее пушистой курицы могут быть только её цыплята.

Шелковые курицы действительно были идеальными мягкими игрушками задолго до их появления. Они не боятся человека, дают себя гладить и обнимать, но самое главное — они нереально пушистые! Из-за особой структуры перья цып скорее напоминают мех. Такие вот пуховые комочки бродили по двору зажиточных граждан в качестве украшения. Нынче на родине они и вовсе ценятся как домашние питомцы.

Не мешайте, эти ребята снимаются для обложки нового реп-альбома.
Не мешайте, эти ребята снимаются для обложки нового реп-альбома.

Но шелковая курица — это не только шарик ми-ми-ми. Во-первых, это 100 граммов ценного пуха с каждой цыпы. Перышки птиц стригут и используют так же как овечий мех. Свои лохмы ряба отращивает буквально за пару недель, после чего она вновь готова идти к парикмахеру.

Серёг, не смейся, я этой парикмахерше сказал только кончики подравнять!
Серёг, не смейся, я этой парикмахерше сказал только кончики подравнять!
Халва [CPS] RU

А во-вторых, шелковая курица — это пара кило деликатесного мяса. Как обычная курица может стать чем-то из ряда вон выходящим? А вы загляните под её перьевую шубу.

А выглядит без перьев она примерно так.
А выглядит без перьев она примерно так.

Это внешне птаха белая и пушистая, а вот кожа у неё такая, будто она уже побывала в духовке. И такого цвета у неё не только шкурка, но и мышцы с костями! Почерневшие внутренности — результат избытка меланина. Из-за этого нашу героиню ещё называют «курицей с вороньими костями».

Да, мясо куриц жутковатый вид, но зато очень полезно, в нём куча витаминов и аминокислот. В древности бульон из бархатных куриц использовали в народной медицине.
Да, мясо куриц жутковатый вид, но зато очень полезно, в нём куча витаминов и аминокислот. В древности бульон из бархатных куриц использовали в народной медицине.
AliExpress WW

Несмотря на чёрное нутро, курочку оценили по всему свету. В Россию шелковые рябушки попали в 18 веке. А на другой конец света, в Америкуони перебрались 100 лет спустя. На мясо шелковых куриц никто не пускает. В большинстве случаев. Пушистые комочки, как и 7 столетий назад, радуют хозяев и гостей своим внешним видом.

Халва [CPS] RU