Осётр: Исчезающий вид одной из самых дорогих в мире рыб | Интересные факты про рыб
Приветствую, уважаемые натуралисты. С вами канал Zoo. Мы собираем большую видео энциклопедию про все виды животных планеты. Любите природу вместе с нами, подписывайтесь и ставьте лайки, они помогают узнать о мире животных большему количеству людей.
Друзья, редкими и находящимися на грани исчезновения в дикой природе являются не только млекопитающие или рептилии, но и рыбы. Одна из самых известных и благородных рыб, наш сегодняшний гость, находится на грани исчезновения и занесена в Красную книгу.
Встречайте осетра (Acipenser) — род пресноводных, полупроходных и проходных рыб из семейства осетровых.
Всего в роде осетров (Acipenser) 19 современных видов и несколько ископаемых. К ныне существующим относятся:
- Сибирский осётр
- Тупорылый осётр
- Черноморский осётр
- Корейский осётр
- Озёрный осётр
- Русский осётр
- Зелёный осётр
- Сахалинский осётр
- Японский осётр
- Адриатический осётр
- Шип
- Американский атлантический осётр
- Персидский осётр
- Стерлядь
- Амурский осётр
- Китайский осётр
- Севрюга
- Атлантический осётр
- Белый осётр
Что мы вообще знаем про осетров? В голове у большинства сразу всплывают образы черной икры, заливное, большие деньги и, конечно же, браконьеры. На этом познания о царь-рыбе заканчиваются.
Однако такие скудная информация не достойна такой рыбины, ведь история у осетров богатая — настолько, что их предки застали зарождение динозавров и несколько массовых вымираний на планете.
Первые осетровые появились около 245 миллионов лет назад, и современные рыбы до сих пор сохранили доисторические комплектующие. Например, вместо чешуи тело осетров покрывают костные щитки, а это отголоски триасового периода и наследие бронированных рыб древности.
Большая часть видов осетра — рыбы проходные, входящие весной из морей в реки для нереста. Некоторые виды — пресноводные. Область распространения включает Евразию и Северную Америку.
Вообще осетр довольно эстетичен. Это своеобразная усатая торпеда. Такая роскошная «растительность» на конце мордочки помогает ему находить себе свое основное пропитание — моллюсков, червей и ракообразных. Воронкообразный же вытягивающийся рот словно пылесос помогает осетру засасывать добычу из ила и песка.
На такой питательной диете из придонных обитателей благородная рыбина вырастает до титанических размеров. Например, белый и атлантический осётр (Acipenser transmontanus) достигает 6 метров в длину и 800 кг веса.
К сожалению, весь предыдущий абзац стоило бы перевести в прошедшее время: вырастал, весил, являлся. Людская жадность и непомерный гедонизм повсеместно привели к перелову осетровых рыб. Сейчас отыскать осетра-гиганта почти невозможно. Для того чтобы осётр вырос до размеров гиганта понадобится несколько десятков лет.
И, кстати, процесс истребления связан далеко не с мясом. Несчастный осетр стал жертвой собственной стратегии размножения. Осетры мечут миллионы икринок, их общий вес зачастую достигает 25% массы тела матери. По логике, это гарант выживания вида. Но по факту, несметные миллионы икринок приносят несметные миллионы денег браконьерам, ведь икра – очень ценна в людском обществе. Ценна настолько, что браконьерский флот оборудован намного лучше, чем организации, призванные пресекать их деятельность.
Усугубляет ситуацию то, что к нересту осетриха готова только на 13-15 году жизни. Из-за этого икра становится не просто деликатесом, а редким деликатесом. Её ценность возрастает в разы, ведь кормить и содержать осетра — дело не дешевое. Это даёт браконьерам карт-бланш на убийство, ведь выловить и освежевать уже взрослую рыбу, которая водится на воле, намного проще, чем её выращивать.
Кстати, количество икры у каждой рыбы прямо зависит от её массы, здоровья и возраста. На территории России рыбалка на осетров запрещена. Но когда это останавливало браконьеров…
Ещё в 18-19 веках осетров можно было выловить на Кубани, в реках Урала, Москве-реке, в Неве и Ладожском озере. Осётр был везде, и ему не придавали особого значения — ну рыба и рыба… Но в конце 20 века чёрная икра стала символом достатка.
Главными центрами промысла являлись Каспийское и Азовское с Чёрным моря и реки, впадающие в них. Размеры промысла здесь были громадны, несмотря на значительное уменьшение количества осетровых рыб вообще. Большое количество осетров водилось также в реках Сибири: в бассейне Оби и отчасти в бассейне Енисея.
С начала XXI века промысел почти всех видов осетров в России, в европейских странах и странах Каспийского бассейна запрещён.
На сегодняшний день лидером по производству чёрной икры является, далеко не Россия, а Иран. В 2005 году их поставки на мировой рынок составили 65 тонн. При этом лов осетра чётко регламентирован, монополизирован государством, а быть браконьером в Иране — это всё равно, что играть со смертью в рулетку.
При этом иранцы рыбу не убивают, а доят! Да, доить могут не только коров, но и рыб. На фермах, где этих осетров выращивают, икру из них буквально выдавливают.
Увы, в остальных странах устраивать незаконные бесчинства намного легче. И эта грустная история — лишь одна из многих, когда вид находится на грани вымирания, просто попав в поле зрения людишек.
А как Вы относитесь к Черной икре, напишите в комментах!
Становитесь спонсорами проекта всего за 99 рублей в месяц. Этим Вы поможете популяризировать зоологию, что очень важно в современном мире.
Также, обращаю Ваше внимание на то, что у нас появились дизайнерские брендовые футболки от канала. Приобрести их можно по ссылкам в описании к видео.
Спасибо, что посмотрели этот ролик. Не забывайте ставить лайки, писать комментарии, о том какого бы животного Вы хотели бы увидеть в следующем видео, и делиться этим видео с друзьями, это очень помогает развитию нашего небольшого сообщества. Подписывайтесь на наши паблики по ссылкам в описании к видео, там много интересного. С вами был канал о животных Zoo. Мы собираем большую видео энциклопедию про все виды животных планеты. Любите природу вместе с нами. До скорых встреч.